تبدأ مقالاتنا في هذا العدد بقصة من سيلين س.، مديرة المنتجات والتسويق – الذرة والحبوب القديمة، مجموعة Bühler ، سويسرا. تركز هذه المقالة على “إحياء المحاصيل المحلية والتقليدية: ضمان مرونة النظام الغذائي العالمي”.
لقرائنا المهتمين بقسم الأعلاف في مجلتنا، نقدم لكم مقالاً ممتازاً بعنوان “قياس جودة الوزن: فهم الدقة والانحراف المعياري”، بقلم روبرت فان دن بيجيلار، مدير المبيعات الإقليمي، شركة Premier Tech، هولندا.
كعادتنا، لدينا قسم حافل بالفعاليات هذا الشهر، يضم الكثير مما يمكنكم متابعته أو الاستعداد له، بما في ذلك تقارير كاملة عن SPACE Rennes، وIAOM Eurasia، وVICTAM LatAm 2025!
وأخيراً، حظيت مجلة الطحن والحبوب هذا الشهر بفرصة مقابلة مسعود تشاكماك، رئيس اتحاد مصنعي الدقيق الأتراك (TUSAF)، تركيا. كانت فرصة رائعة للتحدث مع مسعود حول سوق الدقيق التركي، وتركيزه الرئيسي كرئيس لمجلس الإدارة على مستقبل هذا القطاع، بالإضافة إلى الفرص والتحديات التي يواجهها!
لقراءة العدد الأخير، تفضل بزيارة هنا.
